第1眼TV-華龍網訊（記者 李天春 王景行）“萬州，我們來啦！”9月27日上午，11名“歪果仁”站在萬州北站廣場興奮地高喊。他們分別來自印度尼西亞、巴基斯坦、越南、緬甸、日本等國家，是重慶大學、西南大學，四川外國語大學的留學生。
“來重慶1年，習慣了重慶口味，想通過這個活動，更加了解重慶的美食文化”。莊司紗耶香是四川外國語大學的留學生，對美食情有獨鐘。9月11日，她從第1眼TV-華龍網了解到2025不夜重慶生活節（萬州站）三峽美食文化暨萬州烤魚消費季將在萬州開展，對萬州的三峽美食文化和萬州烤魚產生強烈興趣。在“歪果仁”吃貨美食挑戰賽啟動征集的時候，她第一個報名參加。
這是一次舌尖上的文化探索之旅，very good！9月27日早上8時50分，莊司紗耶香趕到重慶北站，坐上前往萬州的高鐵，同行的還有10名在渝的留學生。
上午10時30分，留學生們來到萬州天生城文旅街區，看到烤魚店一條街感到很新奇。
“小舅母子是什么意思？”來自西南大學的留學生高氏秋玄看到小舅母子烤魚店的店招時一臉懵。第1眼TV-華龍網記者笑著解釋，讓她開懷大笑。
萬州烤魚好吃，但是也是一門技藝。留學生們走進小舅母子烤魚店，在新奇之余紛紛走到烤爐前，拿起架子有像學樣烤起魚來。
當麻辣、泡椒、蒜蓉等多種經典口味的烤魚端上餐桌，大家贊不絕口，“哇”聲一片，紛紛沉浸在烤魚帶來的味覺盛宴之中。
在萬州烤魚培訓中心，留學生們系統了解萬州烤魚從選材到烹飪的技藝特點，以及其背后演變發展的悠久歷史和文化故事，對三峽美食文化和萬州烤魚品牌驚嘆不已。
“不僅吃到了地道的烤魚，還學到了很多文化知識，這一趟來得特別值！”從萬州烤魚培訓中心出來，留學生們來到長江邊，一邊欣賞平湖風景，一邊交流體驗心得。大家紛紛表示，這次活動讓他們長了見識，對三峽美食文化和萬州烤魚有了更深的了解與喜愛，將通過各種方式推介萬州烤魚。
高氏秋玄希望有機會再次到萬州，深入學習烤魚技藝。她認為如果在越南開烤魚店，相信一定會爆火。
萬州區商務委的相關負責人表示，萬州烤魚已經“躍”出國門。經過培訓的“萬州烤魚師傅”已經在泰國、馬來西亞、迪拜等國家開店，擦亮著萬州烤魚的國際名片。
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