南門紅糖
?南門地區(qū)種植懷干甘蔗已有近3000年的歷史,利用甘蔗熬糖也有1800年的歷史。
開州龍珠茶
?龍珠茶是開州三絕之一,是開州茶葉的優(yōu)秀代表,歷史悠久,已有近千年的歷史,曾作為唐皇室貢品,經(jīng)過歷代藝人的探索、總結(jié)、傳承至今。
三合水竹涼席
水竹涼席的編織非常復(fù)雜,從取料破竹,直至成席,共有13道工序。
臨江油紙扇
?臨江油紙扇是川東地區(qū)風行百年的納涼之物,它具有開合自如、便于攜帶、防水耐用的特點。
冰薄月餅
??冰薄月餅是開州區(qū)臨江鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)美食。
瑞獸金獅
?瑞獸金獅是重慶市開州區(qū)民間流傳久遠的傳統(tǒng)舞蹈。
巫舞
??“巫舞”在開州俗稱“跳端公”。
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